Rivestimenti antiaderenti alimentari

Smaltiriva ha sviluppato da oltre 50 anni una una gamma di rivestimenti antiaderenti tecnologicamente avanzati appositamente per il settore alimentare.

Questi rivestimenti antiaderenti consentono di eliminare l’impiego di olii, grassi, distaccanti su teglie e stampi destinati alla panificazione e alla cottura di prodotti da forno.

Tale tecnologia è oggi largamente utilizzata dai principali gruppi mondiali dolciari e di panificazione. Smaltiriva è in grado di selezionare il sistema di rivestimento più adatto in base al tipo di impasto e al processo produttivo adottato dal cliente.

La validità e l’efficacia dei rivestimenti antiaderenti SBS ® deriva dall’approfondita conoscenza che i tecnici Smaltiriva hanno nel settore dolciario e della panificazione, garantendo soluzione personalizzate per ogni singola linea di produzione.

Il nostro servizio non si limita alla sola applicazione del rivestimento antiaderente: attraverso la nostra rete di fornitori approvata possiamo offrire il pacchetto completo di teglia nuova & rivestimento; la ns. struttura produttiva può verificare lo stato di un parco di teglie usato e definire i tipi di interventi manutentivi atti a rimettere i pezzi in piena efficienza.